No Sugar Strawberry Banana Muffins für Baby & Toddler

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Bereiten Sie gesunde und köstliche Muffins für Ihr Kind mit diesem einfachen Rezept für No Sugar Strawberry Banana Muffins zu. Diese schmackhaften Muffins sind zuckerfrei, voller nährstoffreicher Zutaten und ideal für kleine Hände und hungrige Mägen. Perfekt zum Frühstück oder als Snack, bieten sie die natürliche Süße von Bananen und Erdbeeren und sind eine großartige Möglichkeit, Ihr Kind mit gesunden Lebensmitteln vertraut zu machen. Machen Sie das Leben Ihres Babys und Kleinkinds ein wenig süßer!

Nadine Köhler

Erstellt von

Nadine Köhler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T08:47:43.010Z

Diese Muffins sind eine großartige Möglichkeit, gesunde und nahrhafte Snacks für Ihr Kind zuzubereiten. Die Kombination aus Banane und Erdbeere sorgt für eine leckere Geschmacksexplosion und ist perfekt für kleine Entdecker!

Die Vorteile von zuckerfreien Muffins

Zuckerfreie Muffins sind eine wunderbare Möglichkeit, Ihre Kleinen an gesunde Ernährung heranzuführen. Durch das Weglassen von zugesetztem Zucker profitieren die Kinder von der natürlichen Süße der Früchte, die in den Muffins enthalten sind. Dies fördert nicht nur ein gesundes Essverhalten, sondern gewöhnt auch den Gaumen Ihrer Kinder an weniger süße Geschmäcker.

Die Verwendung von gesunden Zutaten wie Bananen und Erdbeeren in diesem Rezept sorgt dafür, dass die Muffins reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Bananen sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalium und Ballaststoffe, während Erdbeeren reich an Antioxidantien sind. Diese Nährstoffe sind wichtig für das Wachstum und die Entwicklung Ihres Kindes.

Zudem sind diese Muffins einfach zuzubereiten, was sie ideal für vielbeschäftigte Eltern macht. In nur wenigen Schritten können Sie eine gesunde und nahrhafte Snack-Option schaffen, die sowohl lecker als auch nährstoffreich ist.

Perfekt für Kinder

Diese Muffins sind in einer handlichen Größe gemacht, die perfekt für kleine Hände geeignet ist. Ihr weicher Teig und die fruchtigen Stücke machen sie zu einem köstlichen Snack, den auch die Kleinsten leicht genießen können. Egal, ob zum Frühstück oder als kleiner Nachmittagssnack, sie sind vielseitig einsetzbar und kommen immer gut an.

Dazu kommt, dass Sie bei der Zubereitung diese Muffins aktiv in die Küche einbeziehen können. Kinder lieben es, beim Mixen und Messen der Zutaten zu helfen. So lernen sie nicht nur etwas über gesunde Ernährung, sondern haben auch Spaß beim Zubereiten der Leckerei.

Außerdem sind diese Muffins eine ideale Ergänzung für die Lunchbox. Sie sind leicht zu transportieren und machen jede Mahlzeit ein wenig aufregender – ganz ohne Zuckerzusatz.

Variationen und Tipps

Wenn Sie kreativ werden möchten, können Sie weitere Zutaten hinzufügen, um die Muffins noch abwechslungsreicher zu gestalten. Zum Beispiel können Sie geriebene Karotten für zusätzlichen Ballaststoff oder einige Nüsse für einen knusprigen Biss integrieren. Diese Anpassungen erhöhen nicht nur die Nährstoffdichte, sondern führen auch zu neuen Geschmäckern, die Ihre Kinder lieben werden.

Ein Spritzer Vanilleextrakt oder eine Prise Muskatnuss kann ebenfalls eine interessante Geschmacksnuance hinzufügen. Achten Sie darauf, dass alle zusätzlichen Zutaten zum gesunden Konzept des Rezepts passen und ebenfalls in Maßen verwendet werden.

Um die Muffins frisch zu halten, können Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie können auch einige Muffins einfrieren, sodass Sie immer einen gesunden Snack griffbereit haben. Einfach einige Stunden vor dem Servieren auftauen und genießen!

Zutaten

Für den Teig

  • 2 reife Bananen
  • 200g frische Erdbeeren, gewaschen und gewürfelt
  • 1 Ei
  • 120ml Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • 200g Vollkornmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Zimt

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind.

Zubereitung

Backofen vorheizen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor und legen Sie ein Muffinblech mit Muffinförmchen aus.

Bananen zerdrücken

Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer großen Schüssel, bis sie eine cremige Konsistenz erreichen.

Zutaten vermengen

Fügen Sie das Ei, die Milch, das Vollkornmehl, das Backpulver, das Natron und den Zimt zu den zerdrückten Bananen hinzu und mischen Sie alles gut.

Erdbeeren hinzufügen

Hebeln Sie die gewürfelten Erdbeeren vorsichtig unter den Teig.

Teig in Förmchen füllen

Gießen Sie den Muffinteig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen.

Backen

Backen Sie die Muffins für etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Abkühlen lassen

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Genießen Sie die Muffins frisch oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.

Nährstoffinformationen

Diese zuckerfreien Erdbeer-Bananen-Muffins sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nahrhaft. Eine Portion enthält wichtige Vitamine, Dominierend in der Zusammensetzung sind die Bananen, die reich an Kalium sind, was für eine gesunde Herz- und Muskelfunktion wichtig ist. Die Erdbeeren hingegen bringen eine Fülle von Antioxidantien mit sich, die das Immunsystem unterstützen.

Außerdem sind Vollkornprodukte, wie sie in diesem Rezept verwendet werden, eine hervorragende Ballaststoffquelle. Sie fördern eine gesunde Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was für kleine, aktive Kinder besonders wichtig ist. Diese Muffins decken somit nicht nur den Kalorienbedarf ab, sondern liefern auch essenzielle Nährstoffe.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Muffins können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch bleiben. Darüber hinaus sind sie perfekt zum Einfrieren geeignet. Wickeln Sie die Muffins nach dem Abkühlen einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So haben Sie jederzeit eine schnelle, gesunde Snack-Option bereit.

Wenn Sie die Muffins aufwärmen möchten, können Sie dies einfach in der Mikrowelle oder im Ofen tun. So fühlen sie sich frisch gebacken an und sind ein Genuss für Ihre Kleinen. Achten Sie nur darauf, sie nur kurz zu erwärmen, um die Feuchtigkeit zu bewahren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Sind die Muffins wirklich zuckerfrei?

Ja, die Süße kommt ausschließlich von den reifen Bananen und Erdbeeren.

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, diese Muffins lassen sich hervorragend einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und lagern Sie sie im Gefrierschrank.

No Sugar Strawberry Banana Muffins für Baby & Toddler

Bereiten Sie gesunde und köstliche Muffins für Ihr Kind mit diesem einfachen Rezept für No Sugar Strawberry Banana Muffins zu. Diese schmackhaften Muffins sind zuckerfrei, voller nährstoffreicher Zutaten und ideal für kleine Hände und hungrige Mägen. Perfekt zum Frühstück oder als Snack, bieten sie die natürliche Süße von Bananen und Erdbeeren und sind eine großartige Möglichkeit, Ihr Kind mit gesunden Lebensmitteln vertraut zu machen. Machen Sie das Leben Ihres Babys und Kleinkinds ein wenig süßer!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Nadine Köhler

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Muffins

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 2 reife Bananen
  2. 200g frische Erdbeeren, gewaschen und gewürfelt
  3. 1 Ei
  4. 120ml Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
  5. 200g Vollkornmehl
  6. 1 TL Backpulver
  7. 1/2 TL Natron
  8. 1/2 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor und legen Sie ein Muffinblech mit Muffinförmchen aus.

Schritt 02

Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer großen Schüssel, bis sie eine cremige Konsistenz erreichen.

Schritt 03

Fügen Sie das Ei, die Milch, das Vollkornmehl, das Backpulver, das Natron und den Zimt zu den zerdrückten Bananen hinzu und mischen Sie alles gut.

Schritt 04

Hebeln Sie die gewürfelten Erdbeeren vorsichtig unter den Teig.

Schritt 05

Gießen Sie den Muffinteig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen.

Schritt 06

Backen Sie die Muffins für etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 07

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 100 pro Muffin
  • Fett: 2g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Eiweiß: 3g