Käse Röllchen

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Diese köstlichen Käse Röllchen sind der perfekte schnelle Snack für Gäste und sorgen garantiert für Begeisterung. Die leicht knusprige Teighülle umschließt geschmolzenen Käse und eine feine Gewürzmischung, die für zusätzlichen Geschmack sorgt. Egal, ob als Appetithappen oder Fingerfood auf Ihrer nächsten Party – diese Röllchen sind einfach zuzubereiten und jederzeit ein Hit. Servieren Sie sie warm und genießen Sie das geschmackvolle Erlebnis!

Nadine Köhler

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Nadine Köhler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T08:47:35.831Z

Diese Käse Röllchen sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für spontane Zusammenkünfte!

Die perfekten Käse Röllchen für jeden Anlass

Käse Röllchen sind eine wunderbare Ergänzung für jede Party oder gesellige Runde. Sie erfreuen sich großer Beliebtheit, da sie sich leicht zubereiten lassen und gleichzeitig köstlich schmecken. Ob beim Geburtstag, beim Grillfest oder einfach als Snack für die ganze Familie – diese Röllchen sind immer ein Hit! Die Kombination aus dem knusprigen Blätterteig und dem geschmolzenen Käse sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Mit ein wenig Kreativität können Sie die Füllung nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Verwenden Sie verschiedene Käsesorten oder ergänzen Sie Ihre Röllchen mit Zutaten wie Schinken, Spinat oder Pilzen. Diese Anpassungsfähigkeit macht sie zu einer tollen Wahl für alle, die gerne neue Geschmäcker erkunden.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, den Blätterteig ausreichend dünn auszurollen, damit Ihre Röllchen schön knusprig werden. Ein leichtes Bestäuben der Arbeitsfläche mit Mehl hilft, ein Ankleben zu verhindern und sorgt für eine gleichmäßige Verarbeitung des Teiges. Wenn Sie den Teig vor der Füllung kurz ruhen lassen, wird er noch elastischer und einfacher zu handhaben.

Das Bestreichen der Röllchen mit Eigelb verleiht ihnen eine appetitliche goldene Farbe und einen zusätzlichen Glanz. Es lohnt sich, diesen Schritt nicht zu überspringen, da er das Gesamtbild und die Präsentation erheblich verbessert. Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie auch mit Käse oder Mohn bestreuen, bevor Sie die Röllchen backen.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Käse Röllchen warm, direkt aus dem Ofen, um das volle Aroma und die geschmolzene Käsefüllung zu genießen. Diese Röllchen passen hervorragend zu verschiedenen Dips wie Salsa, Kräuterquark oder einer würzigen Remoulade, die den Geschmack zusätzlich unterstreichen. Auch frische Gemüsesticks sind eine ideale Begleitung zu diesen Leckerbissen.

Falls noch Röllchen übrig bleiben sollten (was beim feinen Geschmack unwahrscheinlich ist), können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag wieder aufwärmen. Erwärmen Sie die Röllchen kurz im Ofen, damit sie wieder schön knusprig werden. So haben Sie auch am nächsten Tag noch etwas Leckeres zum Naschen!

Zutaten

Zutaten für Käse Röllchen:

Hauptzutaten

  • 300 g Blätterteig
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  • 1 Eigelb
  • Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Pfeffer, Kräuter)
  • Etwas Mehl zum Bestäuben

Vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Käse Röllchen zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.

Füllung hinzufügen

Eine Portion Käse und die Gewürze auf die Teigstücke geben.

Röllchen formen

Die Teigstücke aufrollen und die Enden gut andrücken.

Backen

Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen.

Die Röllchen sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind!

Nährwertinformationen

Käse Röllchen sind nicht nur köstlich, sondern bieten auch eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Diese kleine Leckerei ist ideal, um Energie zu tanken und den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu stillen. Achten Sie bei der Auswahl des Käses hingegen auf eine gute Qualität, da dies den gesamten Geschmack der Röllchen beeinflusst.

Wenn Sie auf eine kalorienbewusste Ernährung achten, können Sie die Röllchen auch mit fettarmen Käsesorten zubereiten oder den Blätterteig durch eine Vollkornvariante ersetzen. Diese Anpassungen helfen Ihnen, die Röllchen gesünder zu gestalten, ohne auf den Genuss zu verzichten.

Variationen und Alternativen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käse- und Gewürzkombinationen, um die Käse Röllchen Ihren persönlichen Vorlieben anzupassen. Probieren Sie beispielsweise aus, Feta oder Ziegenkäse in die Füllung zu integrieren, um ein mediterranes Flair zu erhalten. Für eine schärfere Note können Sie Chili oder scharfen Paprika hinzufügen.

Es ist auch möglich, die Röllchen vegetarisch oder vegan zuzubereiten, indem Sie anstelle von Käse pflanzliche Alternativen verwenden. Durch das Hinzufügen von Gemüse wie Brokkoli, Paprika oder Zucchini erhalten Sie eine gesunde und köstliche Variante, die jedem schmecken wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Röllchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können sie vorbereiten und vor dem Servieren einfach backen.

→ Welchen Käse kann ich verwenden?

Gouda, Emmentaler oder jede andere Käsesorte, die gut schmilzt.

Käse Röllchen

Diese köstlichen Käse Röllchen sind der perfekte schnelle Snack für Gäste und sorgen garantiert für Begeisterung. Die leicht knusprige Teighülle umschließt geschmolzenen Käse und eine feine Gewürzmischung, die für zusätzlichen Geschmack sorgt. Egal, ob als Appetithappen oder Fingerfood auf Ihrer nächsten Party – diese Röllchen sind einfach zuzubereiten und jederzeit ein Hit. Servieren Sie sie warm und genießen Sie das geschmackvolle Erlebnis!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Nadine Köhler

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Hauptzutaten

  1. 300 g Blätterteig
  2. 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
  3. 1 Eigelb
  4. Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Pfeffer, Kräuter)
  5. Etwas Mehl zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke schneiden.

Schritt 02

Eine Portion Käse und die Gewürze auf die Teigstücke geben.

Schritt 03

Die Teigstücke aufrollen und die Enden gut andrücken.

Schritt 04

Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 300 kcal