EINFACHE Ricotta Cheese and Spinach Stuffed Pasta Shells

Name: EINFACHE Ricotta Cheese and Spinach Stuffed Pasta Shells
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 große Pasta-Schalen; 250 g Ricotta; 200 g frischer Spinat, grob gehackt; 1 Ei; 50 g Parmesan, gerieben; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 TL Salz; Pfeffer nach Geschmack; 400 g Tomatensauce; frische Kräuter zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Die EASY Ricotta Cheese and Spinach Stuffed Pasta Shells sind eine köstliche, herzliche Mahlzeit, die perfekt für die ganze Familie ist. Diese gefüllten Teigwaren kombinieren die cremige Textur von Ricotta mit frischem Spinat und aromatischen Gewürzen. Einfach zuzubereiten und ideal für ein schnelles Abendessen oder ein beeindruckendes Gericht für Gäste. Verwandle deine Pasta-Nacht in ein Genussfeuerwerk, das sowohl gut schmeckt als auch toll aussieht!

Erstellt von

Nadine Köhler

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-24T08:47:38.350Z

Die perfekte Kombination von Aromen

Die gefüllten Pasta-Schalen sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf dem Tisch. Die Kombination aus cremigem Ricotta und frischem Spinat schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das durch die Verwendung hochwertiger Zutaten noch verstärkt wird. Die Zugabe von Knoblauch und Parmesan verleiht der Füllung zusätzlich eine herzliche Note, die die ganze Familie begeistern wird.

Ob als Hauptgericht oder in Kombination mit einem frischen Salat, diese Pasta-Schalen werden schnell zu einem Favoriten in deinem Haushalt. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft und machen so das Essen zu einer bewussten Wahl. Mit ihren reichhaltigen Aromen und der schönen Präsentation sind sie perfekt für ein entspanntes Abendessen oder ein festliches Ereignis.

Ein einfaches Rezept für alle

Eines der besten Dinge an diesem Rezept für Ricotta-gefüllte Pasta-Schalen ist die Einfachheit der Zubereitung. Selbst wenn du ein Kochanfänger bist, wirst du die einzelnen Schritte problemlos umsetzen können. Die Zutaten sind leicht erhältlich und erfordern keine speziellen Kochtechniken. Das macht dieses Rezept ideal für Familien und geschäftige Wochenabende, an denen du eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit zubereiten möchtest.

Darüber hinaus kann das Rezept nach Belieben variiert werden. Du kannst zusätzliche Gemüsesorten wie Zucchini oder Pilze hinzufügen oder verschiedene Käsesorten verwenden, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Die Vielseitigkeit dieser gefüllten Schalen lässt dir Raum für Kreativität in der Küche.

Gesunde Ernährung trifft auf Genuss

Die Kombination aus Ricotta und Spinat bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine Fülle an Nährstoffen. Ricotta ist reich an Proteinen und Kalzium, während Spinat wertvolle Vitamine und Mineralien wie Eisen und Vitamin K liefert. Dieses Gericht unterstützt somit nicht nur den Gaumen, sondern auch die Gesundheit.

Mit dieser Rezeptur kannst du eine ausgewogene Mahlzeit zaubern, die alle essenziellen Nährstoffe enthält, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Egal ob du auf deine Ernährung achtest oder einfach nur lecker essen möchtest, diese gefüllten Pasta-Schalen bieten dir das Beste aus beiden Welten.

Zutaten

Zutaten für die gefüllten Pasta-Schalen

12 große Pasta-Schalen
250 g Ricotta
200 g frischer Spinat, grob gehackt
1 Ei
50 g Parmesan, gerieben
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
400 g Tomatensauce
frische Kräuter zum Garnieren

Vorbereitung der Zutaten

Zubereitung

Pasta vorbereiten

Die Pasta-Schalen in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente garen. Nach dem Garen abgießen und beiseite stellen.

Füllung vorbereiten

In einer Schüssel Ricotta, Spinat, Ei, geriebenen Parmesan, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Füllen der Schalen

Die gekochten Pasta-Schalen mit etwa 2 Esslöffeln der Ricotta-Spinat-Mischung füllen.

Backen

Die gefüllten Schalen in eine Auflaufform legen, mit Tomatensauce übergießen und bei 180°C etwa 20 Minuten backen.

Servieren

Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Tipp: Serviertipps

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, achte darauf, die Pasta-Schalen al dente zu kochen. Sie sollten fest genug sein, um die Füllung zu halten, ohne beim Füllen zu reißen. Ein Spritzer Olivenöl im Kochwasser kann ebenfalls helfen, das Anhaften der Schalen zu verhindern.

Wenn du die Schalen mit der Ricotta-Spinat-Mischung füllst, kannst du einen Spritzbeutel verwenden, um die Füllung gleichmäßiger zu verteilen. Das sorgt nicht nur für eine sauberere Zubereitung, sondern sieht auch ansprechend aus.

Variationen des Rezepts

Falls du das Gericht etwas auffrischen möchtest, kannst du statt Tomatensauce auch eine weiße Sauce wie Bechamel verwenden. Das bringt eine cremige Note, die wunderbar zu den gefüllten Schalen passt. Alternativ kann auch ein frischer Pesto über die Pasta gegeben werden, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.

Zusätzlich kannst du das Gemüse in der Füllung variieren. Gegrillte Zucchini, Artischockenherzen oder sogar gebratene Pilze können eine spannende Abwechslung darstellen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und kombiniere die Zutaten, die dir am besten gefallen.

Lagern und Aufwärmen

Die gefüllten Pasta-Schalen lassen sich hervorragend vorbereiten. Du kannst sie einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Backen einfach die Tomatensauce darüber geben und die Schalen direkt ins Ofen schieben, ohne sie vorher aufwärmen zu müssen.

Solltest du Reste haben, sind diese auch ideal für das Aufwärmen in der Mikrowelle oder im Ofen. Achte darauf, sie mit etwas zusätzlicher Sauce oder etwas Wasser zu beträufeln, damit sie nicht austrocknen. So kannst du auch am nächsten Tag noch ein köstliches Gericht genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta-Schalen im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst die gefüllten Schalen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.

→ Welche Variationen gibt es für die Füllung?

Du kannst die Füllung mit anderen Zutaten wie Pilzen, Zucchini oder verschiedenen Käsesorten anpassen.